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  • [300자 홍보관] 배스킨라빈스 外

    ◆아이스크림 전문업체 배스킨라빈스가 서울 역삼동 씨티극장 옆에 셰프가 만드는 아이스크림·디저트 전문 카페 ‘페이보릿디’를 열었다. 디저트 전문 셰프가 즉석에서 아이스크림과 디저트를

    중앙일보

    2010.10.19 00:27

  • [중앙신인문학상/소설 부문 당선작] 손 - 이시은

    [중앙신인문학상/소설 부문 당선작] 손 - 이시은

    [일러스트=김태헌] 냉동고에서 꺼낸 노인의 주검은 잠을 자고 있는 듯 편안해 보인다. 사망진단서에 뇌졸중이라 쓴 것을 보지 않아도 조용히 잠을 자다 숨을 거두었단 것을 나는 단박에

    중앙일보

    2010.09.20 00:26

  • [food&] 빨주노초파남보, 일식 싸들고 나가시죠

    [food&] 빨주노초파남보, 일식 싸들고 나가시죠

    요즘 젊은이들 사이에 일본의 도시락인 ‘벤또’가 유행이다. 서울 홍대앞이나 압구정동 등 트렌드 메카엔 일식벤또집들이 속속 들어서고, 점심시간이면 벤또집 앞엔 젊은이들이 긴 줄을

    중앙일보

    2010.05.11 00:09

  • 도시락용 초밥, 밥 온도는 36.5도 아니라 20도

    도시락용 초밥, 밥 온도는 36.5도 아니라 20도

    밀레니엄 서울힐튼, 클럽샌드위치(6800원)·로스트비프샌드위치(9800원, 이상 부가세 별도) 등 훼미리마트, 정성참치김치(2800원) GS25, 소시지오므라이스(2800원) 불

    중앙선데이

    2010.04.18 02:49

  • 일본 영양학자가 말하는 ‘좋은 지방’ 섭취 비율

    “암·우울증·심장병·아토피 등 병에 걸리지 않고 오래 살려면 먹는 기름(지방)부터 바꿔야 한다.” 최근 서울에서 열린 ‘정신건강 증진 식품 국제 심포지엄’ 참석차 내한한 일본 기요

    중앙일보

    2009.04.06 01:12

  • 욕심 안 내는 무서운 자기절제

    일본은 참으로 독특한 나라다. 얄팍한 듯하면서도 끈덕지다. 그들은 ‘달인’이나 ‘장인정신’이란 말을 즐겨 쓴다. 그래서인지 일본 열도 어딜 가든 100년이 넘은 가게나 기업이 수두

    중앙일보

    2008.03.15 11:21

  • 내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

    내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

    해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

    중앙일보

    2008.02.20 18:46

  • 일본 음식 총정리

    일본 음식 총정리

    일본에서 식사메뉴를 결정하고 먹으려면 고민에 빠지게 된다. 너무나 다양하고 예쁜 음식들 앞에 무엇을 먹어야 할지 고민도 되지만 눈앞에 한 상이 차려지게 되면 한 폭의 그림같이 펼쳐

    온라인 중앙일보

    2007.08.27 19:26

  • [Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!

    [Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!

    "올해 초 남친(남자친구)이 군대에 갔습니다. 한동안 만날 수 없어 슬프게 지냈는데 이제 면회를 와도 좋다고 하네요. 면회 때 제가 직접 음식을 만들어 가고 싶어요. 남친만을 위한

    중앙일보

    2007.05.15 20:10

  • 돈부리·돈가스·튀김·라면…싸고 맛있는 일본 음식

    돈부리·돈가스·튀김·라면…싸고 맛있는 일본 음식

    일본은 음식의 천국이다. 발품을 팔면 팔수록 더 맛있는 요리를 먹을 수 있다. 일본 요리라 하면 많은 사람들은 스시나 사시미를 꼽는다. 섬나라여서인지 싱싱한 생선으로 만들어진 요리

    중앙일보

    2005.09.29 10:13

  • [week& In&Out 맛] 맛있는 주말

    ◆ '2005 서울세계관광 음식박람회'가 6일부터 10일까지 코엑스 대서양홀에서 열린다. 입장권은 일반 8000원, 학생 5000원. 푸드채널 홈페이지(www.foodtv.co.k

    중앙일보

    2005.03.31 15:30

  • [week& life] 장어구이까지 곁들인 일식 도시락 만들기

    노란 은행잎과 붉은 단풍, 그 뒤로 펼쳐진 푸른 하늘이 도시락을 싸게 만든다. 도시락을 '까먹는' 일은 쉽지만 싸는 것은 호락호락하지 않다. 가족끼리 떠나는 소풍이라면 김밥을 둘둘

    중앙일보

    2003.10.09 20:22

  • 봄철 소풍용 도시락 싸기

    유치원.초등학생 자녀들의 봄소풍철인 4-5월. 학교 급식에만 의존하던 주부가 갑자기 소풍 도시락을 싸느라 부엌에 비상이 걸린다. 시중의 요리책은 대부분 김밥.유부초밥.주먹밥.샌드위

    중앙일보

    2003.04.28 11:49

  • 야외서 먹는 점심 도시락

    따사로운 봄 햇살이 집 밖 나들이를 유혹하는 때다. 가까운 고궁으로 나가 직장 동료들과 점심이라도 나누면서 봄 공기에 흠뻑 젖어보자. 서울 명동 세종호텔 일식당 '후지야'에서는 직

    중앙일보

    2002.04.12 00:00

  • 나들이용품 때 만났다

    봄기운이 완연해지면서 산이나 들로 나들이를 나서거나 운동을 즐기는 가족들이 늘고 있다. 유통업체들은 나들이용 의류와 각종 레포츠용품을 내놓고 일제히 행사를 열고 있다. 특히 백화

    중앙일보

    2002.03.15 00:00

  • 테이크 아웃 외국에선 '젊은이 문화' 정착

    오래 전에 '테이크아웃' 문화가 자리잡은 외국에서는 들고 다니면서 먹기 알맞게 개발한 음식들이 많다. '테이크 어웨이' 라는 표현을 쓰는 영국에서는 점심 시간에 작은 가게 앞에 늘

    중앙일보

    2001.04.06 00:00

  • 식중독 이렇게 예방하자

    여름철 최고의 불청객 식중독. 올들어 벌써 4500여 명의 식중독 환자가 발생했다는 정부집계도 나와있다. 이는 이미 작년 한해 동안의 발병률과 맞먹는 수준이다. 식중독은 보통 집단

    중앙일보

    1999.07.29 10:26

  • [야외 도시락 맛있게 하려면…]

    길가에 흐드러지게 핀 노란 개나리와 붉은 진달래가 장관이다. 가족과 함께 봄나들이를 계획하고 있는 주부라면 가장 신경쓰이는 것이 도시락. 상하기 쉬운 봄날씨 비위맞추기가 만만치 않

    중앙일보

    1999.04.08 00:00

  • [맛집]육류같은 채소요리 서울 청담동 '베지월드'

    채식이 아무리 건강에 좋다 해도 나물이나 두부.콩등으로만 가득한 상을 받으면 왠지 먹고 나서도 미진한 감이 들기 마련. 그러나 지난 6월말 서울청담동에 문을 연 채식고기요리전문점

    중앙일보

    1997.10.09 00:00

  • 주부 현정희씨 '식단표' 이용 아이들 도시락 고민 해결

    중.고생 자녀를 둔 주부라면 매일 고민하는 것이 도시락반찬.아이들 입맛에 맞춰 매일 영양가 있고 다양한 반찬을 마련해주려는 것이 어머니들에겐 가장 큰 숙제중 하나다. 올해 둘째딸을

    중앙일보

    1997.04.19 00:00

  • 강남구 논현동 "샤브샘"

    강남구논현동 석유개발공사 뒷골목 식당가에 위치한 샤브샘은 국내에서는 드물게 1인분용 샤브샤브를 제공하는 음식점이다. 다른 샤브샤브집에서 흔히 맛볼 수있는 쇠고기샤브샤브 외에도 새우

    중앙일보

    1995.07.26 00:00

  • "남긴음식 싸가세요" 종량제이후 음식점서 급속 확산

    『남은 음식 싸드려요.』 먹다남은 음식을 손님이 집에 가지고갈수 있도록 도시락에 싸주는 새풍속이 서울의 일부 대형음식점을중심으로 확산되고있다. 외국과는 달리 먹다남은 음식을 가지고

    중앙일보

    1995.02.23 00:00

  • 『담천』의정부역 앞

    1년반 전부터 점심때만 되면 직원들과 함께 신선한 생대구탕을 맛보기 위해 의정부역 앞 골목길 안쪽에 자리한 전문 일식집 「담천」(0351)(45)6116∼7을 즐겨 찾는다. 술을

    중앙일보

    1993.02.19 00:00

  • 「비위생」 식품 냉면육수가 1위/보사부 식품 조사

    우리 국민들이 즐겨 먹는 식품가운데 냉면육수가 가장 비위생적이며 도시락·꿀·식용얼음·식용유·튀김·어묵 순으로 불량식품이 많은 것으로 나타났다. 13일 보사부에 따르면 지난해 국민들

    중앙일보

    1992.02.13 00:00